随着餐饮行业不断壮大，现如今餐饮厨房油烟系统设计是非常重要的，不管是第一次建筑装修厨房，还是需要改建厨房，厨房布局方案设计确定后，就可以展开排烟通调系统设计。排烟系统的排风量、新风量是针对厨房设备产生的油烟、蒸汽、废气排风量设计的。那么商业厨房排油烟系统如何设计呢，商业厨房排油烟系统设计流程又是怎样的呢，下面艾默柯小编带大家看看。

　　排烟系统设计准备工作通过图纸和现场勘测，确定梁下与棚上净高、进出风道位置与开口尺寸、厨房内外风道走向、主要通道尺寸、风机等设备计划安装位置、周边环境要求等技术参数。
　　商业厨房排烟系统标准流程：
　　一、确定气流流动流程根据系统要求，对厨房内气流流动过程进行模拟分析，较大的厨房还需要建立气流流动模型，优化流动过程，完成气流组织流程。
　　二、系烟系统排风量计算根据排烟排气设备需求，计算排风量及管道截面积，图上作业，计算管道长度与管件，最后要计算出管道的压力损失。
　　三、计算新风量根据排烟排气的排风量、自然补风量、空调新风量，计算新风量、管道截面积，图上作业，计算管道长度与管件，最后要计算出管道的压力损失。
　　四、系统平衡调整对并联管路的风量、压力损失、风压等计算结果进行局部调整，使系统打到平衡高效的技术要求。
　　五、设备选型确定选用设备系列、型号、数量，主要配置排烟排气通风机、新风通风机、油烟净化设备、新风净化设备、空调设备、消声设备。
　　六、设备安装设计完成设备安装设计，确定设备安装位置、安装工艺图纸。
　　七、上报送审图表汇总，对厨房排烟系统设计思想、设计重点加以说明，提出工艺要求，形成技术方案，上报送审。

商业厨房排油烟系统如何设计，商业厨房排油烟系统设计需按照以上流程执行，如需了解商业厨房油烟系统，可以关注艾默柯，艾默柯专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨房油烟处理服务商。以上就是关于商业厨房排油烟系统如何设计的全部内容，如需咨询更多关于商业厨房相关内容，欢迎阅读《如何选用商业厨房油烟净化系统》